Verdure grigliate di Benedetta Rossi: il segreto per un contorno delizioso

Verdure grigliate di Benedetta Rossi: il segreto per un contorno delizioso - Giridipasta.it

Benedetta Rossi e il suo successo culinario

Benedetta Rossi è diventata una figura popolare in televisione e sui social media grazie alle sue ricette semplici e accessibili a tutti. Grazie alla trasmissione televisiva “Fatto in casa per voi” e ai suoi libri di cucina, Benedetta ha conquistato un vasto pubblico con le sue preparazioni gustose e alla portata di tutti. La sua cucina si distingue per l’uso di ingredienti comuni e genuini, spesso provenienti dal suo orto personale.

La tecnica segreta di Benedetta per le verdure grigliate

Per preparare le verdure grigliate secondo il metodo di Benedetta Rossi, è importante innanzitutto riscaldare bene la griglia. Tagliate le verdure scelte a fette sottili, circa mezzo centimetro di spessore, e mettetele a cuocere sulla griglia calda senza l’aggiunta di olio. Fate cuocere le verdure su entrambi i lati e, una volta pronte, trasferitele in un piatto. Un consiglio prezioso di Benedetta è quello di sovrapporle una sull’altra, in modo che il calore residuo mantenga le verdure calde e completi la cottura.

Questa tecnica permetterà alle verdure di mantenere la classica marca della griglia e al contempo di risultare tenere e succulente all’interno. Condite le verdure grigliate con un pizzico di sale, prezzemolo tritato, aglio tritato e un filo di olio extravergine di oliva. In questo modo otterrete un contorno semplice ma ricco di sapore, in grado di soddisfare tutti i palati.

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