Prezzi alle stelle: la corsa delle ciliegie e dell’estate nei mercati italiani

Prezzi alle stelle: la corsa delle ciliegie e dell'estate nei mercati italiani - Giridipasta.it

Introduzione:
L’arrivo delle prime ciliegie sui banchi dei mercati italiani non passa inosservato nel 2023. La scarsità di produzione, causata dalle avversità climatiche, ha contribuito a far lievitare i prezzi del tanto ambito frutto estivo. Un’analisi dettagliata di La Borsa della Spesa, in collaborazione con Bmti e Italmercati Rete d’Imprese, ci porta a scoprire le tendenze di mercato e le previsioni per la stagione estiva in corso.

Ciliegie in pole position

Le prime ciliegie hanno debuttato con prezzi superiori al 10% rispetto all’anno precedente. Le rinomate *Bigarreau provenienti dalla Puglia si collocano tra i 6 e gli 8 euro al chilo all’ingrosso, mentre le ambite Ferrovia sono attese a breve. Le condizioni meteorologiche continueranno a influenzare il mercato, con la speranza di un miglioramento nelle settimane a venire.*

Classifica estiva

La stagione porta in cima alla classifica i limoni, con ottima qualità e prezzi accessibili, seguiti dai meloni *Retati della produzione laziale. Tra gli ortaggi, spiccano i friggitelli campani e siciliani, mentre i pomodori registrano un calo grazie all’aumento della produzione, con la Sicilia e il Lazio in prima linea. Le melanzane e le zucchine, provenienti dalla stessa regione, completano l’offerta estiva con prezzi competitivi.*

Prospettive di mercato

Le aspettative per la stagione estiva sono alte, con la speranza di un miglioramento delle condizioni climatiche che possa favorire la produzione e la qualità dei prodotti. I consumatori sono pronti ad accogliere la varietà e la freschezza delle prime verdure e frutta estiva, in attesa delle prossime novità che i mercati porteranno nelle settimane a venire.

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