Lorenzo Beretta eletto presidente di Assica: sfide e strategie per il settore delle carni

Lorenzo Beretta eletto presidente di Assica: sfide e strategie per il settore delle carni - Giridipasta.it

Introduzione:

Lorenzo Beretta ha recentemente assunto la carica di presidente di Assica, l’Associazione Industriali delle Carni e di Salumi, dopo essere stato più volte vicepresidente. L’elezione si è svolta durante un’assemblea a Bologna, dove Beretta ha preso il testimone da Francesco Pizzagalli. Con le sfide del settore alimentare all’ordine del giorno, Beretta si pone davanti a un compito impegnativo, con focus su costi industriali, materia prima e la diffusione della peste suina africana.

Gestione dei costi industriali e della materia prima:

Uno dei principali temi affrontati da Lorenzo Beretta come nuovo presidente di Assica riguarda l’aumento significativo dei costi industriali e della materia prima nel settore delle carni e dei salumi. Beretta sottolinea la necessità di affrontare queste sfide con un approccio strategico e risoluto, al fine di garantire la sostenibilità economica delle aziende e la qualità dei prodotti offerti ai consumatori. La sua esperienza presso l’azienda di famiglia, F.lli Beretta Spa, gli conferisce una visione chiara delle dinamiche di mercato e delle esigenze del settore.

La lotta alla peste suina africana:

Un altro nodo cruciale sul tavolo di Lorenzo Beretta è la questione della peste suina africana, un’epidemia che ha colpito duramente il comparto suinicolo in diversi Paesi. Beretta evidenzia la necessità di un cambiamento radicale nell’approccio alla lotta contro la Psa, considerando i risultati finora ottenuti come insufficienti. Per far fronte a questa emergenza sanitaria, Beretta sottolinea l’importanza di stanziamenti adeguati, di programmi concreti e di certezze operative da parte delle istituzioni e delle aziende del settore. La sua esperienza internazionale sarà preziosa nel favorire la collaborazione e lo scambio di conoscenze a livello globale per contrastare efficacemente la diffusione della malattia.

Lorenzo Beretta si appresta a guidare Assica in un periodo cruciale per il settore delle carni e dei salumi, affrontando sfide complesse legate ai costi industriali, alla materia prima e alla diffusione della peste suina africana. Grazie alla sua esperienza lavorativa e al suo impegno, Beretta si propone di portare avanti un’agenda volta alla sostenibilità economica, alla sicurezza alimentare e alla competitività delle aziende del comparto. Siamo certi che il suo mandato sarà caratterizzato da determinazione, competenza e visione strategica, per il bene dell’intera filiera produttiva e dei consumatori.

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