Latte e prodotti lattiero-caseari protagonisti al litorale romano

Latte e prodotti lattiero-caseari protagonisti al litorale romano - Giridipasta.it

Nella calda stagione balneare della capitale, un milione di litri di latte vengono consumati nei lidi romani, da Ostia a Fregene. Centrale del Latte di Roma e Federbalneari Roma, l’associazione che riunisce gli oltre 40 stabilimenti balneari del litorale romano, hanno stretto un accordo di fornitura esclusiva del latte della Centrale, promuovendo abitudini alimentari sane e sostenibili.

Un impegno per la salute dei bagnanti

Il presidente della Centrale del Latte di Roma, Fabio Massimo Pallottini, sottolinea l’obiettivo di contribuire al benessere dei bagnanti supportando gli stabilimenti balneari con un approccio orientato alla sostenibilità e alla promozione della salute. “Offriamo ai clienti dei nostri stabilimenti una gamma di prodotti che privilegiano la filiera corta, garantendo la freschezza e la qualità del latte e dei suoi derivati,” afferma il presidente di Federbalneari Roma, Massimo Muzzarelli.

Il latte fresco: un’opzione ideale per idratarsi

Con oltre 15 mila presenze giornaliere nei lidi di Ostia, Castel Porziano, Capocotta, Fiumicino e Fregene, il consumo di latte fresco raggiunge quote impressionanti durante la stagione estiva. Secondo un’indagine condotta da Nomisma, il 50% del fatturato dei lidi deriva dai servizi tradizionali come spiaggia, parcheggio e attrezzature, mentre il 48% proviene da bar e ristoranti. In questo contesto, il latte si conferma come una scelta ideale, grazie al suo effetto idratante prolungato, perfetto per le giornate calde. Contribuisce inoltre a mantenere il peso corporeo sotto controllo, contrastando l’eccesso ponderale, una preoccupazione comune durante l’estate.

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