Il miglior barista dell’anno: Nicolas Mosco, il campione dell’Espresso Italiano Champion 2024

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Nicolas Mosco: il giovane barista veneto che ha conquistato il titolo di miglior professionista dell’espresso e del cappuccino

Nicolas Mosco, il vincitore dell’Espresso Italiano Champion 2024, è un talentuoso 25enne di Campolongo Maggiore che ha brillato nella competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano a Caffè Milani di Lipomo . Mosco ha saputo distinguersi tra altri 11 professionisti, ottenendo la prima posizione e portando a casa il prestigioso titolo. La finale ha visto sul podio anche Ilaria Izzo al secondo posto e Matteo Colzani al terzo, entrambi pronti a unirsi al vincitore nella fase internazionale della competizione.

L’importanza della formazione nel percorso professionale di Nicolas Mosco

Nicolas Mosco, con umiltà e determinazione, ha commentato la sua vittoria affermando che questa competizione rappresenta per lui una significativa crescita professionale e un passo fondamentale nel suo percorso nel mondo del caffè. Sottolinea l’importanza della formazione come strumento essenziale per arricchire la propria professionalità e mantenere viva la passione per il proprio mestiere. Il giovane barista si definisce oggi un divulgatore del mondo del caffè, comunicando con entusiasmo e competenza tutto ciò che impara giorno dopo giorno, contribuendo così alla diffusione e alla valorizzazione di questa affascinante arte.

Il presidente dell’Istituto Espresso Italiano e la mission legata alla formazione

Luigi Morello, presidente dell’Istituto Espresso Italiano, ha sottolineato con soddisfazione che in finale siano giunti tre donne e tre uomini, sottolineando come il fatto che il più giovane dei partecipanti abbia trionfato sottolinei l’impegno dell’IEI nella formazione e nell’inclusività. La presenza di professionisti di diversi generi e fasce d’età testimonia l’apertura e l’attenzione dell’Istituto verso l’innovazione e la diversità nel mondo della barista professionale. La competizione ha valorizzato la presentazione di prodotti che rispettassero i rigidi parametri qualitativi dell’Istituto Espresso Italiano: dall’espresso dalla crema consistente e dall’aroma intenso ai profumi del cappuccino perfettamente bilanciato tra latte e caffè.

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