Dolci estivi: ricette fresche e leggere per l’estate

Dolci estivi: ricette fresche e leggere per l'estate - Giridipasta.it

L’estate è il momento perfetto per gustare dolci leggeri e freschi, nonostante le temperature roventi che ci circondano. In questo periodo, la voglia di dolce può essere sopraffatta dal caldo soffocante, ma non è detto che bisogna rinunciare ai dessert che tanto amiamo. Ecco alcune proposte golose che faranno felici i tuoi commensali anche durante le giornate più calde.

Le opzioni senza cottura per soddisfare la tua golosità

Quando il caldo estivo si fa sentire, ecco che la voglia di dolci rimane, nonostante l’afa. In questi momenti di tentazione, una soluzione è preparare dolci che non richiedono l’utilizzo del forno. Tra le varie alternative, l’opzione più leggera e fresca è senza dubbio il gelato fatto in casa, magari in versione con biscotto. Prepararlo è semplice e non richiede l’uso di una gelatiera. Mescolando *panna da montare zuccherata, uovo, estratto di vaniglia, cacao amaro e biscotti secchi inzuppati nel latte, potrai realizzare una squisita base per il tuo gelato. Dopo qualche ora di raffreddamento in freezer, sarà pronto per essere gustato in tutta la sua bontà.*

Plumcake senza cottura: un’alternativa golosa

Se preferisci qualcosa di più strutturato rispetto al gelato, un’ottima opzione è il plumcake senza cottura. Con *cioccolato fondente, latte condensato, biscotti tipo Digestive e burro, potrai creare un dolce delizioso e freschissimo da gustare nelle giornate più calde. Sciogliendo il cioccolato a bagnomaria insieme al burro e al latte condensato, e aggiungendo i biscotti triturati, otterrai un composto che una volta solidificato in frigo, si trasformerà in un irresistibile plumcake pronto per essere gustato e condiviso con chi ami.*

In conclusione, non c’è motivo di rinunciare al piacere di un dolce anche durante l’estate. Con queste alternative leggere e fresche, potrai deliziare te stesso e i tuoi ospiti in modo saporito e rinfrescante, senza soffrire il caldo e mantenendo viva la passione per i dolci anche nelle giornate più torride.

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