Amphora Revolution: un futuro sostenibile per l’enologia

Il Merano WineFestival e Vinitaly presentano un evento straordinario che rivoluzionerà il mondo del vino: “Amphora Revolution”. Questo evento si terrà il 7 e 8 giugno 2024 a Verona, offrendo un’opportunità unica per professionisti del settore, appassionati e opinion leader di incontrarsi, condividere conoscenze e scoprire le ultime tendenze nel mondo del vino in anfora.

Un programma ricco di incontri e degustazioni

Durante “Amphora Revolution”, i partecipanti potranno immergersi nell’affascinante mondo del vino in anfora attraverso simposi scientifici, tavole rotonde, masterclass e molto altro ancora. Sarà un’occasione unica per esplorare le tecniche innovative e sostenibili che stanno plasmando il futuro dell’enologia.

Antiche radici, futuro sostenibile: la filosofia di amphora revolution

L’uso di giare di terracotta (come Dolium, Qvevri, Pithos, Tinaja, Karas, Talhas e Capasuni), cocciopesto e gres nel processo di fermentazione e vinificazione rappresenta un ritorno alle radici antiche dell’enologia, combinato con una visione sostenibile per il futuro. Questi metodi non solo valorizzano la naturalità e la sostenibilità, ma sfidano anche concretamente il cambiamento climatico.

Helmuth Koecher e il merano WineFestival

Helmuth Koecher, noto come The WineHunter, è l’anima dietro il Merano WineFestival. Da 33 anni, Koecher organizza questo prestigioso evento, celebrando vini di alta qualità. Negli ultimi 15 anni, la tradizione del vino georgiano prodotto in qvevri ha ispirato profondamente il suo lavoro. In collaborazione con la Georgian Wine Association, Koecher premia i migliori vini in anfora con il prestigioso WH Amphora Award.

I prossimi appuntamenti in Anfora

Per prepararsi all’evento principale di giugno, sono previsti una serie di appuntamenti imperdibili dedicati al mondo del vino in anfora:

  • 2 giugno: Merano WineFestival Georgia a Tbilisi, con la partecipazione di oltre 60 produttori georgiani.
  • 7 giugno: Pubblicazione della guida online dedicata ai prodotti in anfora.
  • 7 – 8 giugno: Joint venture con Vinitaly a Verona, interamente dedicata a tutti i prodotti in terracotta, cocciopesto o gres.
  • 8 novembre: Sezione Amphora Revolution dedicata ai produttori in anfora al Merano WineFestival.

Segnati le date: amphora revolution ti aspetta

Non perdere l’occasione di partecipare a “Amphora Revolution” il 7 e 8 giugno 2024 a Verona. Questo evento rappresenta un salto nel futuro dell’enologia sostenibile, unendo tradizione e innovazione per creare un nuovo paradigma nel mondo del vino. Segnati le date e preparati a vivere un’esperienza unica e indimenticabile.

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